Mon Atelier
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Entre, la porte est ouverte
Installe toi confortablement et découvre mon univers
Bonne visite!!!!
Ce week-end c'est les journées portes ouvertes des monuments historiques. Ces journées sont devenus journées européennes du patrimoine en 1991. Cette manifestation a pris de l'ampleur car aujourd'hui c'est environ 48 pays qui ouvrent les portes de leur...
Javais mis dans mon potager des courges en plus des potirons. Et comme la courge est un peu fade, j'ai testé cette petite recette revigorante. Après avoir épluchés la courge et les pommes de terre, je les ai coupés en morceau dans ma cocotte, j'ai rajouté...
Je vous avais parler des nems de "la cuisine des minis". Et ben j'ai essayé de les faire hier et on s'est régalé. Pour une première fois je me suis pas trop mal débrouillée. J'ai seulement eut un petit accident technique lors de la cuisson, il y en a...
Ingrédients pour la pâte: 200g de farine, 100g de beurre, 1 cuillère à café de miel fondu, 1 pincée de sel et 5cl d'eau. Ingrédients pour la garniture: 6 cuillères à soupe de sucre, 50g de beurre, 1 cuillère à a soupe de cassonade, 8 belles pommes épluchées...
Claire, ma copinaute a essayé tout comme moi pour la première fois de faire des cannelés et ben ils sont magnifiques!!!!Pour voir son article c'est ici. Claire conseille de l'Hermesetas liquide pour les diabétiques à la place du sucre. Rhoooooooo, ils...
Coucou voici ma petite avancée de la semaine, j'ai fini le macaron et attaqué les feuilles de droite. C'est la dernière semaine du SAL aujourd'hui, mais je n'ai pas fini, c'est pour faire durer le plaisir lol. Le SAL lavande est lancé mais je n'y participe...
Première tentation fraîche de l'année!!! Ingrédients: 400g de fraise, le jus d'un citron, 3 cuillères à soupe de sucre (ou plus si vous aimé bien sucré), quelques feuilles de menthe. Laver et équeuter les fraises (garder en quelques unes pour la déco)...
Pour 4 cocottes: 4 petits pavés de cabillaud, 4 petites tomates, 150g de riz, 4 cuil à soupe d'huile d'olive, 15 cl de vin blanc, 1 citron, 1 bouquet de basilic, sel, poivre. Couper les tomates en rondelles et déposer les au fond des plats. Couvrir avec...
Trop tentée par le SAL macarons, j'ai voulu tenter l'expérience en cuisine, et voici la recette que j'ai prise: Pour les coques: 3 blancs d'oeuf, 200g de sucre glace, 125g de poudre d'amande, 50g de cacao type Van houten. Mixer finement le mélange cacao,...
Ingrédients: 50g de farine, 1 oeuf, 50g de chapelure, une boule de mozzarella, huile d'olive, laitue, 50g de tomates séchées, quelques gouttes de tabasco. Mélanger la farine avec l'oeuf. Tailler la mozzarella en bâtonnets. Tremper les bâtonnets dans le...
Ingrédients: 4 bananes, 130g de de chocolat, 75g de beurre, 100g de farine, 100g de sucre, 3 cuillère à soupe de poudre de noisettes. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Éplucher les bananes et couper les en morceau. Dans un saladier mélanger les...
Ingrédients: 1 pâte à pizza, 1 boîte de tomates concassées, 1 boule de mozzarella, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 4 fonds d'artichauts, 1/2 chorizo. Étaler le concassée de tomates sur la pâte à pizza puis parsemer de morceau de mozzarella, de fonds...
Le défi de cette semaine chez bidouillette/tibilisfil est de photographier des marches. Alors c'est parti!!! hop hop hop, premières marches celles pour descendre au jardin!!! En route vers la mairie!!! Hop hop encore quelques marches Les marches de la...
Le lac de Cublize nommé le lac des sapins est un plan d'eau de 40 hectares sur un site de 115 hectares. Nous avons fait le tour à pied ce qui représente 4750 mètres. C'est un lac artificiel qui a été crée au début des années 80. C'est aussi une base de...
Ingrédients: 150 g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 200g de thon, 2 poivrons rouge, 10 cl de lait, 2 pincé de cumin, sel, poivre. Préchauffer le four à 240° et enfourner les poivrons pour faire noircir la peau (environ 15 min). Les mettre ensuite...
Ingrédients: 4 oeufs, 1 poivron rouge, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 petite boîte de tomates concassées, 1/2 chorizo, 1 pincée de piment, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Éplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une poêle avec...
Ingrédients: pâte feuilletée, 2 cuil à café de moutarde, 3 tomates, 1 grosse boîte de thon au naturel, 20 cl de crème liquide, paprika, piment. Égoutter le thon, puis dans un saladier mélanger-le avec la crème, ajouter une pointe de paprika et de piment....
Coucou tous le monde, Je viens de lire la suite de "le premier jour", le titre est "la première nuit". J'ai vraiment adoré cette aventure ou Adrian, astrophysicien, et Keira, archéologue, affrontent toutes les embûches que l'on mets sur leur chemin et...
Après les canards au boulot, une autre visite dans mon jardin, je passe devant ma fenêtre et clic clac voilà ce que je vois Monsieur le hérisson!!! Je suis donc sortie en m'approchant doucement Monsieur est en pleine recherche de nourriture Mais voilà,...
Ingrédients: oseille, beurre, 3 cuillères à soupe de farine, 2 pommes de terre, sel, poivre, eau. Laver l'oseille soigneusement, l'émincer. Faire fondre un morceau de beurre dans une marmite, et faire revenir l'oseille. Ajouter la farine, 1 litre et demi...
Ingrédients pour 4 verrines : 300g de saumon frais, 3 citrons, 1 jaune d'oeuf, 1 oignon, 2 cornichons, persil, 1 cuil à café de moutarde, 3 gouttes de tabasco, huile d'olive, sel, poivre. Détailler le filet de saumon en petit dés, les mettre dans un saladier....
Ingrédients pour le poulet: 4 escalopes de poulet, 1 cuil à café de gingembre en poudre, 2 cuil à soupe de miel, 30 cl de crème fraîche, 2 belles échalotes, 2 citrons, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Ingrédients pour le riz: 2 verres de riz,...
Hier en allant à ma boîte aux lettres, j'y ai trouvé une enveloppe, chose banale allez vous me dire, mais celle-là est spéciale! Et oui je mangeais des petits gâteaux!! Cette enveloppe vient de Denise du blog de créations mamapah. Je lui avais laissé...
Coucou tous le monde, ça y est j'ai repris le boulot beurk!!! Pendant mes vacances j'ai repeint ma petite table de cuisine dont la couleur blanche était passée et pleine de rayure, je l'ai donc poncé Pour la repeindre en rouge!!! Mais finalement en rouge...
Ingrédients: 12 plaques de lasagnes fraîches, 300g de boeuf haché, 100g de parmesan, 1 boîte de tomates concassées, 2 boules de mozzarella, 1 gousse d'ail, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 10cl de crème liquide, sel, poivre Mettre l'huile d'olive dans...
