30 janvier 2011
7
30
/01
/janvier
/2011
09:28
j'ai laissé infusé une gousse de vanille dans un litre de lait entier chaud. Une fois filtré, j'ai ajouté un yaourt nature, 3 cuillères de lait en poudre (rend plus onctueux). Bien mélangé et hop dans les petits pots pour 10 heures dans la yaourtière!!!
Je viens de les mettre au frais.
Je vous souhaite un bon dimanche, ici le soleil brille, ce midi raclette party avec mes parents puis petite balade.
Bisous
Voici la photo
Published by Liza
-
dans
Yaourts
21 décembre 2010
2
21
/12
/décembre
/2010
14:18
Claire me demandait comment faire des yaourts sans une yaourtière. J'ai trouvé la réponse dans un livre de cuisine!!
Au four:
Faire tiédir le lait avant de le mélanger à d'autres ingrédients!!
Faire préchauffer le four à 40°c.
Poser les pots sur la plaque à pâtisserie et enfourner pour 4 heures.
A la fin des 4 heures laisser dans le four fermé durant une nuit
Le lendemain mettre au réfrigérateur
Attendre au minimum 5h avant de déguster
Je n'ai pas essayé de cette façon, mais si vous le faîte dite-le moi et j'en parlerai
Published by Liza
-
dans
Yaourts
15 décembre 2010
3
15
/12
/décembre
/2010
18:54
Revenons à ses yaourts, et bien c'est super bon et onctueux à souhait!! J'aime bien ce côté biscuité, je pense que l'on peut même en mettre plus.
Voici une petite photo pas bien réussi (avec flash: photo blanche et sans flash...)
Le yaourt est rose et blanc, plus beau en vrai que sur ma photo, j'essaierai d'en reprendre une toute à l'heure ou demain
Bises du soir
Après x essai avec mon APN, voilà ce que ça donne
Published by Liza
-
dans
Yaourts
14 décembre 2010
2
14
/12
/décembre
/2010
12:50
Ingrédients: 1 litre de lait entier, 1 yaourt nature ou un sachet de ferments lactiques, 6 biscuits roses, 2 cuillères à café de sucre, 2 cuillères à soupe de lait en poudre (pour les rendre plus onctueux)
Emietter les bicuits, ajouter le lait, le ferment, le sucre et le lait en poudre. Bien mélanger puis verser dans les pots à yaourt. Mettre en yaourtière pendant 10 heures.
Voilà, ils sont dans la yaourtière y a plus qu'a attendre 10 h, alors dégustation demain.
Yaourtières programmable trouvé sur le net:
http://www.rueducommerce.fr/m/pl/malid:87648,963361
Oh et j'ai vu ça aussi pour faire des bonnes pâtes:
http://www.rueducommerce.fr/index/machine%20a%20pates
Vivement demain!!!!
Published by Liza
-
dans
Yaourts
/fdata%2F3899320%2Favatar-blog-1160868742-tmpphpyzywyJ.jpg){kind=avatar}
